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蛋白酶May 做过

巴斯克烧焦芝士蛋糕

230度,30分钟。75g糖对我来说甜度刚好。香草荚确实提味不少。放错在中下层了。加了热风3分钟为了上色(不知道对不对)出炉晃动是duang    duang duang 的,冷藏一晚无流心。味道相当棒,一口下去口齿留香。

2020-03-22