浓香滑零失败抹茶牛奶布丁

昨天做的布丁，因为吉利丁片太多了，又一直没做好吃的。
现有的水果太少，只加了苹果。
搭配:分层，牛奶白糖吉利丁片一层，牛奶抹茶白糖吉利丁片为另一层，本来是等牛奶凝固之后放上了苹果，一加上抹茶液全飘上来了🙁
杯子还是有点小的，牛奶那层有点多。
另外发现了，250ml的牛奶混合液用一个半也就是3.75g吉利丁片口感是刚刚好的，吃起来不会觉得太实的感觉，有一点Q弹。反之，抹茶液量少了一半还是用了等量的吉利丁片，就显得有点凝固的太过了。
感觉自己放了好多白糖的，（心都在滴血，这得跑多少步能消耗掉啊！）吃起来牛奶味道很浓，但不会觉得太甜，这就可以了~ #辣辣酱的甜甜甜点#

2020-03-22