晚餐•2020年3月22日

#晚餐•2020年3月22日#今天的汤我很满意 酸甜可口 误打误撞放了淘米水和黑胡椒 没想到味道意外好
1⃣️龙利鱼切成片 烧一锅水 水开放一大勺醋 一大勺料酒4克盐 下鱼片焯熟捞出备用
2⃣️西红柿顶上划十字刀 用开水烫一下 把皮剥下来 切丁倒入搅拌机 加一碗淘米水 打成西红柿汁
3⃣️切洋葱丁 煸炒出香味 放西红柿汁 烧开挤半个柠檬汁进去 4克糖 鱼露一大勺 下金针菇 焯熟的龙利鱼片继续熬 因为加了淘米水（蒸米饭正好剩了淘米水 ）所以不用加淀粉也很浓稠 加出锅前加黑胡椒（其实为了去腥 但是后来发现误打误撞 味道格外的好 异域风情浓厚）撒葱花就可以出锅了

2020-03-22