千张结烧肉

用🐷梅花肉烧的，嫩一点，木有用高压锅，感觉还是应该用一下缩短时间。生姜生抽老抽黄冰糖黄酒八角蚝油，千张结吸饱汁水熟了之后先捞出装盘，剩下肉肉待汁水收干上色均匀后盛出放千张结上，撒葱点缀，这样肉肉还是温润的红烧肉口感不柴，千张结又木有因为太熟了被锅铲铲碎。#晚餐•2020年3月22日#

2020-03-22