视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

太棒的方子啦👏🏻
第一次做，烤箱没弄好，略失败😒
第二次又试了下，超级成功😬
🔖蛋清蛋黄分离一定要彻底！蛋白里面混一点点蛋黄都会影响蛋白的打发！
🔖用白醋代替🍋去腥定型，效果不错
🔖打发完蛋白要及时放入冰箱，再操作蛋黄
🔖135度烤25min，再用140度烤了25min

2020-03-22