小馋食光
做过
早餐•2020年3月23日
#早餐•2020年3月23日# 这个胡辣汤的“特色”是所有店的门头上都会有“正宗”两个字
面对镜头,漂亮的老板娘有些紧张
显然这点辣椒是不够的,我再加些,还有醋。 他们家的重点是油条,河南胡辣汤的油条、油馍头、油饼的特点大都是软面的,而这个油条吃着是酥脆的口感,应该是加了鸡蛋的,汤里的辣椒和醋千万不要搅开,一定要用油条就那么蘸着吃,这才过瘾
胡辣汤里的牛肉不是肉丁是肉片,面筋的种类也和其它的不同
总之,口味有特点,还是不错滴~
2020-03-23