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小馋食光 做过

早餐•2020年3月23日

#早餐•2020年3月23日# 这个胡辣汤的“特色”是所有店的门头上都会有“正宗”两个字    
       面对镜头,漂亮的老板娘有些紧张   
       显然这点辣椒是不够的,我再加些,还有醋。   他们家的重点是油条,河南胡辣汤的油条、油馍头、油饼的特点大都是软面的,而这个油条吃着是酥脆的口感,应该是加了鸡蛋的,汤里的辣椒和醋千万不要搅开,一定要用油条就那么蘸着吃,这才过瘾
       胡辣汤里的牛肉不是肉丁是肉片,面筋的种类也和其它的不同
       总之,口味有特点,还是不错滴~

2020-03-23