老式脆皮蛋糕

严格按方子来，鸡蛋从冰箱拿出来用40℃水泡了一会，我还加了温水放在打蛋盆下面，然后翻拌的手法真的很好用，我之前就混成一坨硬疙瘩了，玉米油倒进去的时候，爸爸手抖了下，多了10g，糖用的31g，家里没糖没芝麻了，哦，我是两个蛋，空气炸锅150度15分钟，七个模具刚刚好，有点挤变形了，味道很赞，感谢方子～  

2020-03-23