腊肠炒鸡蛋

鸡蛋6个，腊肠一根：腊肠切片大火转小火蒸熟，大概几分钟这样。
油热锅，在锅内油转的高一点，打好的鸡蛋下锅转的跟油一样高，中火。感觉锅下面成固体了翻面，鸡蛋熟了放腊肠，翻炒出锅 ，翻炒时间不易太长，不然香肠老了

2020-03-23