超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』

先说一下我这个面粉是蛋白质只有11的普通高筋粉，真的不推荐用这个面粉做吐司。
不过我每次吐司都失败在发酵，叽叽这个方子发酵太好了，一次成功，
我用面包机揉了30分钟左右就出了手套膜了。
我室温发酵只用了一个小时。而且这个方子的吐司超级软，我没有切吐司的刀，所以切的可能不是很好。虽然看起来有点粗糙，但是真的真的非常的好吃！
以后买了专门的吐司粉一定要在做一次。
再次提醒大家选面粉一定要注意呀，我就是血的教训~~#午餐•2020年3月23日#

2020-03-23