【可可海绵蛋糕】日式不易消泡法

由于分蛋失败，所以全蛋浸热水盆打发，好在消泡不严重，出炉也不用担心回缩，组织有扎实有弹性，下次用方子做杯子蛋糕，第一次烤时间久了，外壳有点酥脆像饼干

2020-03-23