午餐•2020年3月23日

#午餐•2020年3月23日#
記錄第一次做艾草青團🌿
今天和鄰居一起做艾草青團。【本草綱目】記載：艾草以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、走三陰、理氣血、逐濕寒、暖子宮等功效，亦常用於針灸。故又被稱為「醫草」。三四月盛產這些草啊葉啊的（想到喜歡吃的栾樨餅😁）
鄰居說：小艾草適合食用，大艾草適合藥用
鹹的餡料：菜圃、臘腸、冬菇、蝦米、一點點辣椒
甜的餡料：花生、黑芝麻、亞麻籽、紅糖
第一次做也很成功🥰 應該有三斤的艾草泥 是我暫時揉過最大的麵糰了😅
（花生去皮真的拿命🙄，還好有3個小孩幫忙）

2020-03-23