快手自制蜜红豆（电压力锅）

买的圆圆饱满的红小豆，据说赤小豆不如它。
1.300克红豆浸泡三个小时
2.洗净放水600克电高压锅按豆蹄筋键45分钟煮好
题外：感觉还有点水，上图1；用开盖蒸20分钟后变成上图2，图3放凉后比较干。建议不想再来这步可以少放点水，喜欢烂泥的可以再煮，个人喜欢这种随便一捏即烂但还有豆粒样）
3.没有冰糖放了300克白糖，半小碗直接吃感觉过甜，不适合直接吃，为了做面包之类准备的红豆馅
4.放入冰箱备用

2020-03-23