午餐•2020年3月24日

直接法做全麦面包，糖少量，无油，水大。先搅拌除酵母以外材料，静置冰箱一宿，第二天早晨揉面至出厚膜加酵母，继续摩擦面团至出薄膜。整个流程无大失误，比较成功的一次。#午餐•2020年3月24日#

2020-03-24