2020年03月24日

先把老豆腐用手抓碎，然后把饺好的肉馅放上面，准备葱沫姜沫铺到肉馅上，浇上热油，然后放盐鸡精生抽老抽耗油胡椒粉辣椒粉十三香，放点淀粉和两个鸡蛋，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉和豆腐均匀混在一起，边搅拌边加水，直到肉馅喝饱水为止，再淋点色拉油锁住水分，美味豆腐肉馅就ok了，让你吃了一次永远忘不掉[调皮]
朋友林夕给的方子，记录下来。

2020-03-24