戚风蛋糕卷

蛋糕卷倒扣出来晾凉时候脱皮了，请问是什么原因呢？第二就是卷的时候裂了，怎么解决呢。
上下火130℃，烤了30分钟。#晚餐•2020年3月24日#

2020-03-24