堂妈教你三汁鸡翅焖锅

特殊时期，特别的日子。为家人做出美食，忘掉一切的不快，是我最开心的。
三汁焖锅这道菜，曾经风靡一时，也是我们年轻时少有的美食之一。那时候总是约上三五好友，能吃上三汁焖锅，那可是极奢侈的。奇特的烹调方法在当时耳目一新，当着你的面将所有食材放进锅里，就这么看着它一点一点的变色，最后成为美食，这在当时可是让人眼前一亮，也是相当前卫的。
时光飞逝，这家店，这道菜在北京已经很难找到了。最近一次吃它是四年前在西安临潼，骊山脚下。那一次我们一家和姐姐一家去西安旅游，在逛完华清池后出来偶遇这家店，让我们很是惊讶。带着神往，走了进去。
味道依旧，美味依然。
平时的我工作很忙，难得为家人做顿饭。而这段特殊时期，让我们被迫呆在了家里，所有的饭馆全部关门。却也让我有了充足的时间满足家人胃。尤其是我那闺女，十岁了，没跟我呆过这么长时间，也很少吃我做的饭。这段时间，也让她对我刮目相看，并封我为厨神❤️❤️#晚餐•2020年3月24日#

2020-03-24