2020年03月24日

看了很多方子，都是面粉太多，一次做出来吃不完且大多数都不甜，如果是传统的块状红糖，出来颜色完全是浅卡。自己摸索用了红糖30g，加点白糖，酵母2克，温水75克，面粉125克，油5克，甜味总算出来了。小小的红糖馒头一家三口一次份量足够，不浪费。

2020-03-24