Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

做了3次，这是最满意的一次，用的凯瑟琳面粉，超吸水，用了比方子里更多的牛奶，面团是三次最湿的一次，但其实整形是最差的一次，最后的效果反而最好

2020-03-24