渔家暖心早餐

蜂蜜百香果茶*土司片*炸翅根*苦苣拌油皮*水果
对一个工器具不全，手艺不精的烘焙界门外汉而言，能够烤出一只个头中等，模样中规中矩的土司，真的是可喜可贺了。烤箱呢是朋友送的，温度调控性能、密封性都一般。每次使用都不敢借鉴菜谱中的温度，上下管调温也根本不可能。加上练手少，对它的脾性还是不能够拿捏的很准。不过自己吃吃，也不用太较劲，认真起来，原有的配置怕是统一要更新，这笔预算未在目前计划中。
最近一周连着做了两次红薯凉粉都失败了，第一次觉得可能是家里的红薯粉时间长了。菜市场常买红薯粉的那个小摊好一阵子不见了，只好在一家经常光顾的粮食店买了一些，同样说是老式红薯粉芡。结果晚上煮的时候就觉得效果不理想，煮着煮着就放弃了。凉粉没吃上不说，害得我又费劲洗了两口锅，来回跑了两趟扔垃圾，一不小心还把炒菜铲子给扔了，赔大发了。
#早餐•2020年3月25日#  #我很家常#

2020-03-25