2020年03月25日

记录📝
黄油130g、糖粉50g、盐1g、蛋清30g（一颗蛋）、低筋面粉90g、高筋面粉70g、奶粉10g（可不加）【抹茶曲奇➕8g抹茶粉】
预热10分钟，200度。曲奇放进烤箱，25分钟200度，高温定型后马上转170度、继续观察颜色变深的话再调成150度【抹茶曲奇定型后要盖锡纸】

2020-03-25