午餐•2020年3月25日

#午餐•2020年3月25日# 想念懒人食堂的肉末豌豆了。冷冻甜豌豆一袋350克微波炉解冻，切蒜片、姜末和朝天椒圈，猪肉末约100克。热油锅放入蒜片、姜末和朝天椒圈炒香，加入猪肉末煸炒，变色后加老抽和生抽入味，倒入豌豆翻炒，略加些水，使豌豆更嫩。然后加盐，用水淀粉收汁。红朝天椒一定要有，太提味了！

2020-03-25