卤猪心、猪肝（卤心肝）

这个名字太有意思了～猪肝比较厚，煮了八分钟翻面再煮四分钟，切片后加了一点寿司酱油调味儿，可以按量煮的时候多一点盐，猪心比以前自己做的嫩，很好吃。猪肝焯水后还是会出很多沫。#午餐•2020年3月25日#

2020-03-25