🥯一小时就完成的超快手贝果

真好吃，又做了一次。
这次多加了10g水，放了糖和油，面变得好揉很多啊，厨师机半个小时就到拓展了。
发酵了30分钟，感觉发过了
下糖水煮真是技术活，准备了漏勺都不管用，面粘到油纸上，翻面撞到了锅等等，没有一个的表皮没被破坏的。。下次油纸稍微抹点油试试
烤出来表皮不光滑。。

2020-03-25