来做漂亮的虎皮蛋糕卷！

第一次做虎皮蛋糕卷，虎皮中层，195度，上下火6分钟，感觉有点烤过了，下次试一下190度。虎皮周围没有皱，不知道问题出在哪里。里面的蛋糕胚是用另外一个烫面法方子做的，中层，155度，上下火8分钟，150度，12分钟，下次可以先150再155试试。卷的时候开头裂开，有一点掉皮，后面还好。继续改进

2020-03-25