客家酿三宝（酿苦瓜，茄子，辣椒）

在美国就没见到哪家餐馆有酿三宝！
自己做了就简陋些，肉馅只放了瘦肉撒点胡椒。我们家的茄子是这样酿的哈，长方形中间用刀划一下，酿也好酿，煎也好煎～还是好吃，苦瓜这里少见，下次试试酿青椒！

2020-03-26