芒果慕斯蛋糕

刚好家里有芒果，就尝试做了个芒果慕斯哈哈哈哈哈哈😬
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-口感还成，但是一不小心慕斯液水放多了。
-没有蛋糕模具，就用普通的家用深底盘代替，---在下面和四周铺了油纸，以便取出。最终效果还行，只是不圆😂
-底胚没买到饼干，用的芝士威化饼代替。不知是没压实还是威化饼不行，有点散。
-若中途提前做好的镜面凝固了，可隔水融化。别问我为什么知道🌚
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淡奶油我用漏勺打发哒，感觉效果还不错~

2020-03-26