国宴第一菜《清炖狮子头》&《焖汁黄豆》

好吃又清新的味道，刚开始看到配料我觉得一定不好吃，这些配在一起奇奇怪怪的，做好之后证实了是我见识太少了，酸口回甘，清新不腻，真的很不错，本来应该跟狮子头一起做的，做狮子头那天太累了，也没有提前泡豆子，就晚了一天做。不知是放的番茄酱少了还是铸铁锅密闭性太好，没有出来粘稠的汤汁，不过不影响味道，下次就知道材料用量孰多孰少了，第一次尝试就已经很好吃了！#晚餐•2020年3月26日#

2020-03-26