汉堡面包/面坯（波兰种）

感觉都是水分太多，手揉很久依然很黏，加黄油后最多只能到拓展阶段，而且都开始发酵了，只能盖好让它发。
不多实际烤出来还不错，因为有夹东西，吃起来口感还不错，而且牛肉汉堡很还原，下次再战！

2020-03-26