2020年03月27日

1、咸肉切丁，最少用水泡半小时去咸；
2、咸肉铺在大米上面，加比平时煮饭少点的水；
3、猪油1勺，划开之后倒入切块的上海青，加盐，炒近熟盛出；
4、饭快煮好的时候加入炒好的青菜，混合均匀，再闷十分钟。（如果饭的咸味不够，可以适量加一些盐）

2020-03-27