春天/早八厨房

太想吃法式吐司但既没做也没买吐司，就用了六寸的烤碗做了荷兰宝贝，很有布丁感啦，topping也是甜的毫不含蓄。
像荷兰宝贝这样超级简单的食物果然工具就很重要了。同样是一个鸡蛋的分量，平时常用八寸的铸铁锅，出来是有韧性的蛋香；今天的六寸就是柔软的奶香。可以分别配甜口和咸口。

2020-03-27