2020年03月27日

无意中的收获。快和好面，发现没放酵母。赶紧补放。再次和面，怕酵母不匀，撕面成块，再和面。预约到早上，发现面发了，忘了按启动程序，没烤！再和面，成团后。分四份，擀长片卷成卷，码在面包机里。再发面，烤熟。居然成了！总结✅面要多揉，二次发面。小块面比一整块效果好💁‍♀️在实践中总结。

2020-03-27