狂推荐的无油脆皮煎鸡腿排

很好很简单的菜谱，鸡肉多汁。香港这边鸡都腥，所以加了料酒和姜片提前腌制，只要擦干一样有脆皮，唯一遗憾的是鸡大腿排很难煎透，没办法只能加了点水闷了，有一部分脆皮软掉了，下次可能需要配合小火来慢煎肉的那面。#晚餐•2020年3月27日# #一人食#

2020-03-27