晚餐•2020年3月27日

腊猪蹄冷水下锅煮开关火捞出，热油葱姜蒜辣椒下锅翻炒，加水与黄豆白萝卜红枣一起入高压锅，加料酒老抽生抽，定45分钟或更长一点。好了以后下锅加白菜萝卜缨西葫芦，煮入味。
等待高压锅的时候还做了明早的奶茶，据说泰式冰奶茶风味更佳，冰一晚试试看。
味道可，汤微辣，腊肉大块，肥瘦相间，泡几块馒头，热乎乎的深夜食堂最是安慰。


#晚餐•2020年3月27日#

2020-03-27