2020年03月27日

终于成功了✌🤗
这次换了一种做法。
加水和面～～醒20分钟～～揉成长条～分成六块～～擀成薄圆饼～～其中三片涂油酥～另三片逐一盖上～～将周边按压粘在一起～～再次擀薄。在一个有壶嘴的杯子内打蛋～～加入葱花、少量盐～～搅拌均匀。这次用电饼锅，加少许油～～慢热升温、放饼～～中间泡起～～用筷子分开约2厘米长度的缝隙～～倒入蛋液～～转动饼使蛋液流淌到饼的周围～～蛋液凝固出锅～～切成喜欢的形状～～开吃

2020-03-27