薛慢慢xmm 做过 超级好次的黑钻吐司 #晚餐•2020年3月27日# 连刷了三天,这是做的最成功的一个方子。面包的水量减10克刚好。揉好面整好型直接进烤箱发酵,40分钟左右开始做蛋糕。蛋糕部分的糖减了10克,可可粉减了10克。180度40分钟,170度10分钟。30分钟时加盖锡纸。出炉没有塌腰。一定要在吐司盒内加油纸! 2020-03-27