白糖糕&红糖糕&枣泥桂花糕，广东地标美食

#早餐•2020年3月28日# 一不小心做的好厚😅总体来说还是比较成功的。不过想请教老师一个问题：最后的油倒进去，搅拌以后和米糊比较不相溶，形成小油滴浮在表面，蒸好的糕表面一摸一手油，这样正常吗？我是不是该多搅拌一下，促进油脂打碎、乳化？

2020-03-28