100%纯全麦吐司 中种法

百分比的全麦粉吐司，中种法做出来的吐司太柔软了，我怀疑是不是我误把高筋粉当成了全麦粉，看了好几次包装袋确定河套全麦粉。中种揉完特别粘手，不知道是什么原因，成品就不粘了，很好！全麦吐司吃起来没有负担💋#晚餐•2020年3月28日# #一人食#

2020-03-28