泡菜系列之__"酱醋萝卜皮"

萝卜心炖了汤喝……
记录一下：供你们参考
萝卜皮用盐腌制了一天，滤干表皮水分后大约250g，生抽55g、醋30g、水100g、糖20g、盐8g、泡椒水50g、泡椒+小米椒30g
今天泡上了，明天吃～😋😋#晚餐•2020年3月28日#

2020-03-28