奶香胡萝卜吐司

今天试了两种烤法
风烤和上下火烤，风烤颜色更好看一些。
总体减水15克，冷藏发酵10小时，一发很好。
风烤同方主时间温度
上下火：180度15分钟，165度20分钟。

2020-03-28