腌笃鲜

#腌笃鲜# #『红烧肉』#

🥢荤素糟卤:鸡胗鸡脚鸡翼毛豆花生🥜

🥢红烧肉：花椒八角桂皮等香料和五花肉同炒，肉渗出猪油不所以不用下油…而后加水，加生抽，老抽，糖，盐，胡椒粉，料酒…慢火焖煮，最后放冰糖上色🧂

🥢腌笃鲜：春笋，萵笋，百业结豆皮，上海咸肉

🥢蒜蓉🧄炒上海青🥬

🥢白灼小河虾🦐

🍶小黄酒，用小酒壶温着喝

惬意的一餐🌹

2020-03-28