戚风蛋糕（八寸）

方子非常棒👍5个鸡蛋，40克油，50克牛奶，85克粉，蛋白糖48，蛋黄糖18，柠檬汁几滴，烤箱温度太不稳定，160度50分钟实测140度，中间非常松软不湿腻。完美海绵。就是外面有点糊，我自己温度高了些

2020-03-28