阮阮1207 做过 入口即化的轻芝士蛋糕 每一次成功都值得被记录,历经了之前的回缩,爆炸,不熟,蘑菇头,各种状况。烤箱温度把握最重要啦。这次150度30分钟后就开始观察,觉得爬高差不多了,就降低了10度。加了10分钟左右调高温度上色。成功很开心呀。 2020-03-28