天然酵种乡村欧包/鲁邦种

早晨用小小砂锅烤的第二只小小包，高筋粉+全麦酵种，揉的时候很快就有筋度了，相比起来用了T65的简直是一滩泥😂😂（我的T65酵种也总是烂兮兮😂😂😂不知还能不能继续……）

2020-03-29