早餐•2020年3月29日

#早餐•2020年3月29日# 紫薯100克蒸熟晾凉备用。100克面粉放入1克酵母，65克牛奶搅成絮状揉成面团，醒发40分钟。取面团1/3与紫薯混合加糖揉匀，擀成1毫米厚的薄饼。剩余面团也擀成1毫米厚的薄饼，把紫薯饼放在面饼上拉伸至重合，按压粘在一起，卷起来切成馒头。冷水上锅蒸20分钟，关火继续焖5分钟。✅

2020-03-29