2020年03月29日

看手法一学就会
135g普通高粉，75g温水，1g酵母，5g糖先搅成面絮，然后和成面团（约3分钟），案板上撒少许面粉，开始手工揉面（6-8分钟）即可。手法很重要，需要一点力气，自己感受摸索😊

2020-03-29