2020年03月29日

最近很满意的一次。跟之前差不多，只是豆腐炒透了之后鸡蛋液淋到豆腐表面上不要翻动，微微焖一会儿蛋液半凝固，再撒白胡椒粉快速翻几下出锅，这样蛋会更嫩，包裹着豆腐的融合度也更高一些✓

2020-03-29