午餐•2020年3月29日

红烧牛肉2斤
冷水加姜片料酒大火煮开，打沫
油加冰糖炒糖色，炒肉3分钟，加葱姜豆瓣酱花椒大料料酒炒2分钟，加老抽生抽2分钟
加煮肉水，砂锅炖2小时
#午餐•2020年3月29日#

2020-03-29