蛋挞皮版凤梨苹果酥

菠萝酱用面包机熬，很方便。买两个菠萝，大概三斤，面包机刚好一桶。菠萝切小块放进面包机，不要加水，加糖，菜单选花式果酱，启动，熬第一次（1小时）后把果汁舀出来，然后加蜂蜜和果汁调的少量生粉再熬第二遍就是果酱。这样做，第一遍可以喝果汁，原汁原味，很好喝，第二遍就是浓稠的果酱。

2020-03-29