金大旺的黑芝麻吐司

上次做一发过了，一股酒味，面团粘手，网上学的把面团当成面头，再称了同等数量的料，一起搅拌揉成能出手套膜的面。200°放在下层烤50分钟，前15分钟面包出色盖上锡纸烤35分钟，烤好的面包绵软细腻，能拉出长长的丝。煮上一杯咖啡，配上甜糯的玉米，在这冷冷的雨天，带儿子享受这暖暖的下午茶。

2020-03-29