土豆炖腊鸡

这次腊鸡切块后温水泡了一下午，炒熟后加水淹没炖了半小时后才加了土豆，下次应该炖三刻钟，鸡肉会更酥烂。没有大料，适当加了干辣椒、草果、香叶和白糖！土豆煮透后勾芡更好看好吃哟！！PS全程没加盐，鸡肉本身不咸了，可能酱油和豆瓣酱加多了一丢丢！#晚餐•2020年3月29日#

2020-03-29